Une pollution un peu particulière a contaminé un cours d’eau des Yvelines mercredi. Il s’agit en effet d’une pollution au jaune d’oeuf avarié causée par une patisserie industrielle.

Le quotidien « Le Parisien » relate les évènements de Septeuil dans les Yvelines. Le maire et le représentant des eaux et forêts ont déposé une plainte hier contre la pâtisserie des Délices du palais. Cette pâtisserie industrielle serait à l’origine d’une pollution de la rivière Flexanville par des jaunes d’oeufs avariés.

Selon un des militaires dépêché sur place, il s’agit d’une pollution organique, « mais les décompositions chimiques représentent tout de même un risque pour les poissons« . L’intervention rapide des pompiers et des gendarmes a permis de contenir cette pollution originale avant qu’elle n’atteigne la Vaucouleurs voisine, très poissonneuse.

Une alerte à peu de frais

Il s’agissait avant tout pour les pompiers de protéger la pisciculture de Villette, qui abrite plusieurs tonnes de truites dans ses bassins d’élevage biologique. Emmanuel Coupin, éleveur de cette pisciculture confie au quotidien que « c’est peut-être la rivière la plus pure d’Ile-de-France. Quant on a appris la nouvelle tout le monde était affolé« .

Grâce a une intervention rapide, la pollution progressivement relâchée a été anéantie et les poissons sont en pleine forme. Emmanuel Coupin positivise, « cette alerte est une bonne chose pour au moins deux raisons. Cela sensibilise le pollueur et cela nous permet de tester le dispositif d’alerte. S’il s’agissait de mazout ou de produits chimiques, ce serait bien plus grave« .