Roselyne Bachelot, la ministre de la Sant� et des Sports, vient de lancer le programme NutriNet Sant�, projet unique et pr�curseur pour �tudier, par le biais d’internet, les comportements alimentaires et les relations nutrition-sant�.

Dirig� par le Pr Serge Hercberg, professeur de nutrition � l’Universit� Paris 13 et directeur d’une unit� Inserm/Inra/Cnam/P13, ce grand programme de recherche est coordonn� par l’Unit� de Recherche en Epid�miologie Nutritionnelle.

Premi�re mondiale, cette �tude dite de « cohorte », (groupe de sujets suivis pendant plusieurs ann�es) va permettre de mesurer de fa�on pr�cise le lien pouvant exister entre les comportements alimentaires et diff�rents d�terminants�: activit� physique, corpulence, tabagisme, ant�c�dents familiaux, facteurs sociaux, �conomiques culturels, sensoriels.

Cette �tude concernera 500000 internautes (de plus de 18 ans), les « nutrinautes », qui seront recrut�s � l’aide de la grande campagne nationale lanc�e ce jour.

Des r�sultats r�guli�rement et rapidement disponibles

Ces « nutrinautes » accepteront de participer pendant 5 ans � l’�tude. Ils devront r�pondre chaque ann�e sur le site www.etude-nutrinet-sante.fr � des questionnaires sur leur alimentation. Ces questionnaires consistent en 3 enregistrements alimentaires de 24h par an, leur activit� physique, leurs poids et taille, leur �tat nutritionnel, etc.

Chaque mois, ils recevront un e-mail les informant de l’avancement de l’�tude et les invitant � remplir d’�ventuels questionnaires compl�mentaires (20 minutes maximum par mois pour remplir un questionnaire). Des donn�es seront �galement collect�es sur la sant� des participants, sur la mortalit� globale et les causes de mortalit�.

Gr�ce � la collecte de donn�es par internet (simple, rapide et confidentiel pour le nutrinaute), de nombreuses informations sur l’alimentation et l’�tat nutritionnel des Fran�ais seront disponibles et exploit�es tr�s r�guli�rement d�s les premiers mois de l’�tude.