Le ministère de l’agriculture américain a confirmé mardi, la détection d’un cas de vache folle en Californie. Les autorités américaines ont précisé que l’animal atteint d’ESB était une vache laitière qui n’était pas rentré dans la chaîne alimentaire.

Il s’agit du 4ème cas d’encéphalopathie spongiforme bovine décelé aux Etats-Unis, depuis la découverte de cette maladie en décembre 2003, sur un bovin en provenance du Canada. Avec 90 millions de têtes, l’élevage américain de bovins est fortement exportateur notamment en direction du Mexique, du Canada, du Japon et de la Corée du Sud.