Un nouveau cas de variant de la maladie de Creutzfeldt-Jacob, forme humaine de la maladie dite « de la « vache folle », vient d’être signalé en France. Il s’agit du 27ème cas humain déclaré depuis 1996.

Provoqué par l’ingestion de produits bovins contaminés, comme la cervelle par exemple, le variant de la maladie de Creutzfeldt-Jacob, forme humaine de la maladie de la vache folle, vient donc de toucher une 27ème personne, la seconde pour l’année 2012. Cela réveille l’inquiétude suscitée par cette maladie sachant que, selon le réseau national de surveillance de la maladie, « à ce jour, tous sauf les deux derniers cas signalés en 2012 sont décédés« .