Appelé communément rouille du café, le champignon Hemileia vastatrix fait actuellement des ravages en Amérique centrale. Ce parasite aurait déjà contaminé plus d’un tiers des caféiers de la région, qui s’attend à une récolte catastrophique.

Grosse productrice d’arabica plus sensible à ce parasite qui bloque la photosynthèse de la plante, l’Amérique centrale est actuellement ravagée par la rouille du café qui toucherait déjà 35% des 958 000 hectares de plans de cafés cultivés dans la région.