Une protéine produite par certaines bactéries intestinales serait à l’origine des troubles du comportement alimentaire (TCA) comme l’anorexie mentale, la boulimie, et l’hyperphagie. Cette découverte de l’Inserm de Rouen devrait permettre d’améliorer le diagnostic et offre de nouvelles perspectives de traitement.

Entre 5 et 10% de la population est victime de troubles du comportement alimentaire (TCA). Un phénomène encore méconnu mais qui vient de faire l’objet d’une importante étude des chercheurs de l’Unité Inserm 1073 « Nutrition, inflammation et dysfonction de l’axe intestin-cerveau » à Rouen, qui conclue à l’implication d’une protéine produite par certaines bactéries intestinales dans la survenue des TCA.

Les anticorps produits par l’organisme contre cette protéine réagissent aussi avec la principale hormone de la satiété en raison d’analogies de structures. A  l’avenir, les chercheurs espèrent pouvoir corriger ce mécanisme qui induit des variations de la prise alimentaire.