• Un lien entre ob�sit� et pollution

    Des chercheurs britanniques ont mis en �vidence un lien entre ob�sit� et pollution. Ils expliquent en effet que les personnes en surpoids ont un bilan carbone sup�rieur � celui des personnes minces du fait de leur consommation plus importante et de leur d�placements plus fr�quents en voiture. Selon Phil Edwards et Ian Roberts, deux des […]
  • Rappel de Gorgonzola contamin� par une Listeria

    La direction g�n�rale de l’alimentation a fait proc�der au retrait de la vente d’un lot de fromage Gorgonzola de la soci�t� italienne Dolcissimo, d’environ 2.200 kg. Des contr�les effectu�s par le fabricant italien ont mis en �vidence la pr�sence de Listeria monocytogenes dans ce lot. Les professionnels concern�s ont �t� inform�s et ont mis en […]
  • La consommation de figatelli crus � l’origine de cas d’h�patite E

    Deux chercheurs marseillais auraient �tabli l’existence d’un risque de contamination par l’h�patite E, forme potentiellement mortelle pour l’homme, apr�s l’ingestion de figatelli cru, une saucisse � base de foie de porc fabriqu�e essentiellement en Corse. Interrog� par le quotidien La Provence, le professeur Ren� Gerolami, responsable du service d’h�pato-gastro-ent�rologie de l’h�pital marseillais de la Conception […]
  • Consommation de poissons et PCB : d�but de l’�tude

    L’Agence fran�aise de s�curit� des aliments et l’Institut de veille sanitaire ont donn� le coup d’envoi hier d’une �tude dite « d’impr�gnation » sur la consommation des poissons d’eau douce et leur teneur sanguine en PCB. Cette �tude� devrait donc impliquer 900 foyers de p�cheurs amateurs sur six zones de p�che contamin�es ou non par les PCB. […]
  • Le LIEN dresse un premier bilan des �tats g�n�raux des infections nosocomiales

    Pour la deuxi�me �dition des �tats g�n�raux des infections nosocomiales organis�s par l’association le LIEN, qui se sont tenus d�but f�vrier, � Paris, au Palais des congr�s, les militants et professionnels de l’hygi�ne hospitali�re se sont f�licit�s des avanc�es obtenues dans la lutte contre cette contamination, tout en mesurant les progr�s qu’ils restent encore � […]
  • Amiante : le proc�s italien, un exemple pour la France

    C’est lundi que s’est ouvert � Turin le premier proc�s p�nal � l’encontre de deux ex-dirigeants de la soci�t� Eternit, consid�r� comme responsable de d�c�s dus � l’amiante. Selon l’association nationale fran�aise de d�fense des victimes de l’amiante, l’Andeva, ce proc�s pourrait servir « d’exemple � la France ». Selon l’association fran�aise, « la d�termination du procureur italien […]
  • Attention aux produits aromatiques au parfum « fum� »

    L’Autorit� europ�enne de s�curit� des aliments vient de publier les premiers d’une s�rie d’avis scientifiques sur les produits aromatiques qui sont ajout�s aux aliments pour leur donner un parfum � fum� �. Selon l’EFSA, deux produits aromatiques seraient potentiellement nocifs pour la sant�. Apr�s �tude de plusieurs produits aromatiques dits � fum�s �, le groupe […]
  • Le Plan d’action chlord�cone 2008-2010 publie son premier rapport

    Le plan d’action chlord�cone 2008-2010 en Martinique et en Guadeloupe a �t� adopt� par le gouvernement afin de renforcer les actions et mesures concernant cette contamination des sols. Le professeur Didier Houssin, directeur g�n�ral de la sant�, a �t� charg� de coordonner l’action des services gouvernementaux pour sa mise en ?uvre. Le chlord�cone (ou K�pone) […]
  • Antennes-relais : une exposition plus importante � distance

    Selon une nouvelle �tude pilot�e par Jean-Fran�ois Viel, chercheur au CNRS, l’exposition aux ondes de radiofr�quences �mises par les antennes relais de t�l�phonie mobile serait plus forte � distance, que juste en dessous ou tout pr�s de ces installations. R�alis�e dans le Doubs entre d�cembre 2005 et septembre 2006, cette �tude portait sur 184 sujets […]
  • L’Europe s’int�resse aux risques potentiels des champs �lectromagn�tiques

    Selon un rapport d’initiative adopt� par la Commission europ�enne hier, les antennes et autres dispositifs �mettant des champs �lectromagn�tiques devraient �tre implant�s � une distance sp�cifique des �coles et des �tablissements de soins de sant�. par ailleurs, la Commission devrait mettre � disposition des informations plus fiables sur les effets de l’exposition aux champs �lectromagn�tiques […]