Chargée d’étudier la dangerosité de l’aspartame, l’Autorité européenne de sécurité des aliments dédouane pour l’instant cet édulcorant très répandu, jugeant qu’il ne présente aucun danger pour la santé dans la limite des niveaux autorisés en Europe aujourd’hui. Longtemps décrié et accusé d’avoir des effets cancérogènes, l’aspartame fait l’objet d’une nouvelle évaluation de la part de […]
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