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Comment adopter une alimentation plus saine et durable ?
Les systèmes alimentaires actuels sont responsables d’environ un tiers des émissions mondiales de gaz à effet de serre. De la production agricole jusqu’à la consommation, la pression exercée sur l’environnement est énorme : déforestation, usage intensif de pesticides, consommation excessive de viande et gaspillage alimentaire. Pourtant, des solutions existent pour transformer ces pratiques et promouvoir […] -
Les agriculteurs sardes subissent leur pire invasion acridienne depuis plus de 30 ans
Les agriculteurs travaillant dans les zones centrales de l’île italienne de Sardaigne ont vu des essaims de milliards de criquets pèlerins ravager leurs terres lors de la pire invasion de ce type depuis plus de trois décennies. L’invasion devrait toucher une superficie d’environ 60 000 hectares cette année, soit le double de celle de 2021 […] -
Les perturbations climatiques menacent la santé et l’avenir de tous les enfants
De nombreux pays riches abandonnent les jeunes générations du monde en refusant de limiter les émissions liées au réchauffement de la planète, a déclaré mercredi un rapport soutenu par l’ONU, avertissant que le changement climatique constituait une menace urgente pour la santé et l’avenir de chaque enfant et adolescent. Un nouvel indice mondial a montré […] -
La Malaisie veut lutter contre la déforestation grâce à des palmiers nains
Un programme d’amélioration de la nouvelle espèce de palmiers à huile nains est actuellement en test en Malaisie. Les scientifiques espèrent qu’il permettra de réduire les coûts et les dommages environnementaux causés par le secteur controversé de l’huile de palme. L’huile de palme est devenue l’ingrédient essentiel des produits de consommation courante allant des biocarburants […] -
La culture du soja mène aussi à la déforestation
Des activistes verts appellent les sociétés de négoce de soja à éliminer la déforestation au Brésil Un groupe de 57 investisseurs disposant de plus de 5 600 milliards d’euros d’actifs a appelé les sociétés de négoce alimentaire à éliminer les risques de déforestation liés à leurs chaînes d’approvisionnement en soja. Protéger la valeur des investissements […] -
Une société néerlandaise lance la première ferme laitière flottante au monde
Une installation multi-niveau de haute technologie va bientôt flotter dans les eaux de Rotterdam, située à environ 50 km d’Amsterdam. Minke van Wingerden, partenaire de la société de développement immobilier Beladon, a déclaré que la ferme produirait en moyenne 211 litres de lait par jour. L’installation sera composée de 40 vaches, ce qui est assez […] -
La Malaisie veut lutter contre la déforestation grâce à des palmiers nains
Un programme d’amélioration de la nouvelle espèce de palmiers à huile nains est actuellement en test en Malaisie. Les scientifiques espèrent qu’il permettra de réduire les coûts et les dommages environnementaux causés par le secteur controversé de l’huile de palme. L’huile de palme est devenue l’ingrédient essentiel des produits de consommation courante allant des biocarburants […] -
La Malaisie veut lutter contre la déforestation grâce à des palmiers nains
Un programme d’amélioration de la nouvelle espèce de palmiers à huile nains est actuellement en test en Malaisie. Les scientifiques espèrent qu’il permettra de réduire les coûts et les dommages environnementaux causés par le secteur controversé de l’huile de palme. L’huile de palme est devenue l’ingrédient essentiel des produits de consommation courante allant des biocarburants […] -
La nourriture « mise à nue » permet de faire bondir les ventes de légumes en Nouvelle-Zélande
Les ventes de certains légumes ont grimpé de 300% à la suite des démarches entreprises par plusieurs supermarchés néo-zélandais qui ont abandonné les emballages en plastique. Les supermarchés « New World » (Nouveau Monde) ont abandonné l’utilisation de l’emballage plastique pour la quasi-totalité de ses fruits et légumes dans le cadre d’un projet intitulé « Nourriture […] -
Abandonner le bœuf pour sauver des millions de vies et réduire les émissions de gaz à effet de serre
Passer du bœuf aux protéines alternatives pourrait sauver des millions de vies et réduire considérablement les émissions de gaz à effet de serre. Une nouvelle étude menée par l’Oxford Martin School pour le Forum Économique Mondial (WEF) a montré que les efforts visant à remplacer la viande, et en particulier le bœuf, pourraient avoir des […]
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