En Camargue, principale région productrice de riz en France, un riziculteur a décidé de remplacer l’utilisation des pesticides par des palmipèdes qui vont se nourrir d’insectes et de mauvaises herbes, tout en préservant les plantations de riz. Bernard Poujol a testé cette technique qui vient tout droit du Japon.  Ce riziculteur, fort de 20 ans […]