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ALIMENTATION – Le danger des poulets aux antibiotiques
Constatant une plus forte résistance des bactéries alimentaires aux antibiotiques, l’EFSA recommande une baisse rapide de l’utilisation des antibiotiques dans les élevages européens. Les experts européens du groupe BIOHAZ concluent que la diminution de l’utilisation globale d’antimicrobiens chez les animaux d’élevage doit être une priorité majeure dans l’UE. L’autorité européenne de sécurité sanitaire et alimentaire […] -
Vers « une levée graduelle » de l’interdiction des farines animales pour les porcs
Malgré une baisse significative des cas d’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) en Europe, l’Union européenne n’entend baisser la garde. Les députés européens viennent d’adopter hier une résolution visant à maintenir les contrôles actuels et le niveau actuel de santé animale et publique, tout en laissant la porte entrouverte pour une réintroduction graduelle des protéines animales transformées […] -
PISCICULTURE ? Avancée dans l’élevage de la bonite
L’Ifremer annonce que des chercheurs de sa station expérimentale d’aquaculture de Palavas-les-Flots, ont réalisé une première mondiale dans l’élevage de larves de bonite atlantique Sarda sarda, ouvrant la voie à un développement simplifié de l’aquaculture de cette espèce cousine des thons. Les chercheurs de l’Institut français de recherche pour l’exploitation de la mer sont parvenus […] -
ELEVAGE – « Les farines animales ne seront pas réintroduites en France »
Après la polémique née d’un projet d’avis du Conseil national de l’alimentation qui recommande la réintroduction des farines animales dans l’alimentation du bétail, le ministre de l’Agriculture s’est prononcé radicalement opposé à toute réintroduction des farines animales. « Tant que je serai ministre de l’agriculture, les farines animales ne seront pas réintroduites en France » […] -
ALIMENTATION ? Pfizer retire du marché un traitement pour volailles
L’agence américaine de sécurité sanitaire Food and Drug Administration a annoncé mercredi qu’Alpharma, filiale de Pfizer, a volontairement suspendu la commercialisation aux USA du Roxarsone, un traitement vétérinaire soupçonné de laisser des traces d’arsenic dans le foie des poulets traités, pour accélérer leur croissance. La décision du groupe Pfizer fait suite à une récente étude […] -
Sécheresse : Le Maire dévoile son plan d’aide d’urgence pour l’agriculture
En réponse à la sécheresse qui frappe lourdement le monde agricole français, Bruno Le Maire a présenté hier un plan d’aide d’urgence aux agriculteurs. Sans recourir à un impôt sécheresse, comme en 1976, le gouvernement annonce le versement d’indemnités à partir de mi-septembre et réfléchit à une contribution exceptionnelle des banques et des assurances. C’est […] -
SECHERESSE – L’abattage comme seule alternative
La sécheresse qui sévit en France depuis maintenant de longues semaines n’a pas que des effets sur les cultures. Confrontés à des grandes difficultés pour nourrir leurs bêtes, de nombreux éleveurs sont contraints de choisir de les abattre pour alléger la facture. Avec la flambée des prix de l’alimentation du bétail, les éleveurs de plus […] -
Sarkozy donne des gages au monde agricole
Le président de la République a annoncé hier deux mesures favorables aux agriculteurs, qui devraient en revanche faire bondir les écologistes. A l’occasion d’une visite en Alsace, Nicolas Sarkozy a confirmé la publication au Journal Officiel mardi de deux décrets en faveur du regroupement des exploitations d’élevage en France et du relèvement à 44 tonnes […] -
TRANSPORT – Le bien-être animal s’invite dans les camions
L’autorité sanitaire européenne formule des recommandations pour que le transport des animaux soit plus respectueux du bien-être animal. Les experts de l’EFSA préconisent de poursuivre également les recherches sur la durée des trajets, les espaces alloués aux animaux et les niveaux de température pendant ce transport. A partir de la littérature scientifique existante, les scientifiques […] -
ALIMENTATION – Les Français délaissent la viande rouge
Les Français consomment de moins en moins de viande et précisément de b?uf. Victime de cette tendance lourde, la filière bovine française est en crise, subissant les conséquences d’une baisse de 7% de la consommation de steaks et autres rôtis depuis 1998. « La situation est délicate, nous en sommes conscients », admet Fabien Cornen, […]
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