Alors que s’est tenue au mois de septembre la traditionnelle foire aux vins, l’engouement pour les vins bio persiste. Un succès qui se traduit à l’échelle nationale par une augmentation constante du nombre d’exploitations ces dernières années (+1,5% comparé à 2015, 5.200 domaines) et des surfaces en bio et en conversion qui avoisinent les 70 […]