Une circulaire du 2 mai 2008 du Premier ministre parue au Journal Officiel hier encourage la consommation de produits issus de l’agriculture biologique. Elle incite les services de restauration à utiliser régulièrement des denrées issues de l’agriculture biologique. Ce texte s’inscrit dans la logique du Grenelle de l’environnement, qui est d’atteindre en 2012, une surface […]