La menace pesant sur les approvisionnements en blé liée à l’invasion de l’Ukraine par la Russie a été exacerbée par un déplacement des stocks mondiaux au détriment des principaux exportateurs tels que les États-Unis et l’Union européenne, sapant leur efficacité en temps de crise. Les prix du blé américain ont atteint un sommet en 14 […]