Un tiers des foyers français tend à faire davantage attention à sa consommation de protéines animales et se déclare flexitarien. C’est ce que rapportent les résultats de la dernière étude de l’échantillon de consommateurs Kantar Worldpanel, dévoilée le 29 novembre.  Un tiers des foyers français comporterait au moins un « flexitarien », c’est-à-dire un individu qui réduit […]